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長崎チャンポン

長崎チャンポン

突然夜9時からの打ち合わせが入ったので本日の夕食は銀座で外食。
とはいってもリンガーハットの長崎チャンポン(とくチャンポン)500円也。
長崎県五島出身の妻はそうは言わないのだがここの味は長崎から船で五島に渡る時に食う大波止の港のチャンポンの味や長崎駅近くの吉宗(ヨッソー)の味と近いと私は思います。
但し長崎のそれはどこから手を付けたらいいか分からない程沢山野菜が乗ってますが…

やっぱスープがこなっぽいのかな?

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