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豊のしゃも

由布市庄内町の地鶏牧場[陽平台]に寄った。
鶏の放し飼いは薬を使わなくていいとか。
確かに放し飼いにされている方も元気に遊び回っていました。
大分県が独自に開発したしゃもで独特のコクがありまし。
主人の佐藤さんは60才になって国東半島・日出の会社を息子に譲り高齢者補助金を親族3人で500万貰い生まれた土地で事業を始めたそうです。
牧場をはじめ、焼肉店や地卵販売をし、現在の所用途不明という建物を立てていました。

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