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2011年10月 5日 (水)

アケビ

Photo

アケビを買ってきました。

食べたのは子どもの時以来かもしれません。

子どもの頃に山にあった自分しか知らない場所に有ったあけびはこれ以上旨いものはないという感じでした。

昨日皮を向いて食べようとして食べ方が違う事に気づきました。


あけびは二つに割って真ん中の甘い所だけを食べるものでした。

とろりとした食感はやはり絶品です。

日本の秋にはあけびがある。


 あけびには山の記憶の流れけり

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