それはこれからを考えるヒント
2025年6月16日(月)
れいわの米騒動
ため息ついて眺めている
根本的な改革が必要
アメリカの
食料自給率104％
日本は一路下げて行くなり
東京の
食料自給率は0％大阪1%
それで日本は栄えて行くか
一次産業
昔は半分位だった
今は僅かに2.9%
米の生産量
この四半世紀で15％減
消費額は33％減った
短期的に
備蓄米は大事だが
それはこれからを考えるヒント
食料の
サイクルの中に自分を置く
食のレジリエンスを高める為に
食料を
農村に依存しない都市を
付加価値の高い都市農業を
参考
寺島実郎の世界を知る力#57
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